Croquetas de pollo sobrantes

Name: Croquetas de pollo sobrantes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups carne de pollo cocida y finamente picada; 1 1/2 cups pan rallado seco sazonado; 2 huevos, ligeramente batidos; 2 cups cebolla picada salteada; 1 tablespoon perejil fresco picado; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 6 porciones 👁️ 2 vistas

¡Una mezcla de pollo, huevos, pan rallado, cebolla salteada, perejil y condimentos ligeros hacen unas croquetas que te volverán loco! Mi abuela hacía tortas de salmón; Adapté esa receta para usar las sobras de pollo cocido.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 cups carne de pollo cocida y finamente picada

1 1/2 cups pan rallado seco sazonado

2 huevos, ligeramente batidos

2 cups cebolla picada salteada

1 tablespoon perejil fresco picado

1 teaspoon sal

1/2 teaspoon pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 276

% Valor Diario*

Grasa total 7.8g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 660mg 29%

Carbohidratos totales 24.7g 9%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 4.1g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande combine el pollo, el pan rallado, 2 huevos y la cebolla y mezcle bien; Si la mezcla está demasiado seca para formar hamburguesas, agregue otro huevo ligeramente batido. Luego agregue perejil, sal y pimienta al gusto, mezcle bien y forme hamburguesas pequeñas. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio y fríe las hamburguesas en aceite hasta que estén doradas.