Sopa De Puerros Y Patatas
La sopa de puerros y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubitos, 4 puerros grandes cortados en rodajas (también las puntas verdes), 2 cucharadas. aceite o margarina, una pizca de pimienta de cayena y 2 cdas. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las patatas en agua unos 10 minutos.
Saltear los puerros y la cebolla en aceite hasta que estén dorados.
Agregue a las papas y agregue la leche y los condimentos.
Cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen (unos 15 minutos).
Agregue el perejil y caliente casi hasta que hierva, revolviendo con frecuencia.
Enriquece la sopa con crema y sírvela caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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