लेचे फ़्लान(मिठाई)
लेचे फ़्लान (मिठाई) एक आसान रात्रिभोज है। 8 अंडे की जर्दी, 1 सी से बना। चीनी, 2 सी. ताजा दूध, 1 नींबू का छिलका या वेनिला (स्वाद के लिए) और 3/4 ब्राउन शुगर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
ब्राउन शुगर को 1/4 कप पानी में घोलें और मध्यम आंच पर चीनी के ब्राउन होने तक पकाएं।
एक उपयुक्त सांचे में मिश्रण को समान रूप से लगाएं और एक तरफ रख दें।
- दूध को डबल बॉयलर में 15 मिनट तक पकाएं.
अंडे की जर्दी को चीनी, दूध और स्वाद के साथ मिलाएं। कारमेलाइज़्ड चीनी से ढके सांचे में डालें।
इसे एक बड़े पैन में आधा पानी भरकर रखें और मिश्रण के सख्त होने तक बेक करें।
साँचे से निकालने से पहले ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें