Boeuf Libanais et Haricots Verts
Le bœuf libanais et les haricots verts sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1/2 lb de steak de bœuf coupé tendre, 2 boîtes de haricots verts bleus ou de haricots verts frais (3 c.), 2 petites boîtes de sauce tomate et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez le bœuf en bouchées. Saupoudrer généreusement de cannelle et de sel.
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole de taille moyenne. Ajoutez le bœuf et faites-le dorer de tous les côtés à feu relativement vif. Ajouter les haricots verts, la sauce tomate et l'eau.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure. Servir sur du riz libanais.
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