Libanesisches Rindfleisch und grüne Bohnen
Libanesisches Rindfleisch und grüne Bohnen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 1/2 Pfund zart geschnittenes Rindersteak, 2 Dosen blaue Seebohnen oder frische grüne Bohnen (3 c.), 2 kleine Dosen Tomatensauce und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Kräftig mit Zimt und Salz bestreuen.
Olivenöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Das Rindfleisch dazugeben und bei relativ hoher Hitze von allen Seiten anbraten. Grüne Bohnen, Tomatensauce und Wasser hinzufügen.
Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen. Über libanesischem Reis servieren.
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