Caçarola de legumes em camadas
Caçarola de vegetais em camadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de feijão verde cortado, escorrido, 2 c. cenouras em rodelas, ligeiramente cozidas, 1 cebola pequena em rodelas finas, 2 c. aipo ligeiramente cozido e 1/2 xícara. pimentão verde cortado em tiras finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Disponha os vegetais em camadas em uma caçarola untada com manteiga (exceto os tomates). Combine o tomate, a tapioca, o açúcar e os temperos.
Aqueça e regue com os legumes. Cubra com migalhas de pão com manteiga. Asse a 350°, descoberto, por cerca de 1 hora e meia. Deixe repousar 3 a 5 minutos à temperatura ambiente. Serve 8.
Aproveitar!
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