Pudding à la banane en couches

Pudding à la banane en couches

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Le pudding à la banane en couches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine, 2/3 c. cassonade tassée, 2 c. lait, 2 œufs battus et 2 c. margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger la farine et la cassonade; incorporer le lait.

Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement et bouillonnement; cuire et remuer 1 minute de plus.

Retirer du feu.

Incorporer progressivement environ 1 tasse du mélange chaud aux jaunes d'œufs.

Remettez le tout dans la casserole.

Porter à légère ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes. Retirer du feu; incorporer le beurre et la vanille.

Laisser refroidir à température ambiante en remuant de temps en temps.

Incorporer la chantilly. Disposez un tiers du pudding dans un bol en verre de 2 litres.

Garnir de la moitié des bananes.

Répétez les couches.

Garnir du reste du pudding. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Rendement

8 portions.

🍷 Accords Parfaits

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