Pudín de plátano en capas
El pudín de plátano en capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. harina, 2/3 c. Azúcar moreno envasado, 2 c. leche, 2 huevos batidos y 2 cucharadas. margarina, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola mediana, combine la harina y el azúcar morena; agregue la leche.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee; cocine y revuelva 1 minuto más.
Retirar del fuego.
Agregue gradualmente aproximadamente 1 taza de la mezcla caliente a las yemas de huevo.
Regrese todo a la cacerola.
Llevar a ebullición suave; cocine y revuelva durante 2 minutos. Retirar del fuego; agregue la mantequilla y la vainilla.
Deje enfriar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente.
Incorpora la crema batida. Coloque una tercera parte del pudín en un recipiente de vidrio de 2 cuartos.
Cubra con la mitad de los plátanos.
Repetir capas.
Cubra con el pudín restante. Cubra y enfríe al menos 1 hora antes de servir.
Producir
8 porciones.
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