Lauras Sommerkürbis

Wenn Sie Krummhalskürbis verwenden, schneiden Sie den größten Teil des schmalen Krummhalskürbisses ab.

Den Kürbis der Länge nach halbieren.

Kochen, bis es weich, aber noch fest ist.

Lassen Sie das Wasser ab und legen Sie es zum weiteren Abtropfen auf ein Handtuch. Fetten Sie eine Auflaufform ein, die groß genug ist, um die Menge an Kürbis aufzunehmen, die Sie kochen möchten.

Legen Sie den gekochten Kürbis in einer Schicht mit der Samenseite nach oben in die Schüssel.

Den Samen mehrmals mit einem Messer einritzen.

Jeden Kürbis mit geschmolzener Butter beträufeln.

Jedes Stück mit Salz, Pfeffer und Zucker bestreuen und mit Cheddar-Käse belegen.

Im Ofen bei 350 °F laufen lassen und erhitzen, bis der Käse schmilzt.