Rouleaux de lasagne

Name: Rouleaux de lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (16 ounce) package nouilles à lasagnes non cuites; 1 pound fromage mozzarella, râpé; 1 (15 ounce) container fromage ricotta; 1 pound tofu ferme; 1 (10 ounce) package épinards hachés surgelés - décongelés, égouttés et essorés; 2 cups fromage parmesan râpé; 1 (28 ounce) jar sauce pour pâtes

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 12 portions 👁️ 9 vues

C'est un bon repas à congeler et à manger plus tard. Il utilise du tofu, mais vous ne le sauriez jamais ! Ma coopérative de cuisine a adoré cette recette ! Vous pouvez congeler les roll-ups individuellement sur une plaque à biscuits et les placer dans un sac de congélation.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Rouler #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 30 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (16 ounce) package nouilles à lasagnes non cuites

1 pound fromage mozzarella, râpé

1 (15 ounce) container fromage ricotta

1 pound tofu ferme

1 (10 ounce) package épinards hachés surgelés - décongelés, égouttés et essorés

2 cups fromage parmesan râpé

1 (28 ounce) jar sauce pour pâtes

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 455

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.7g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 775mg 34%

Glucides totaux 42.2g 15%

Fibres alimentaires 4.5g 16%

Sucres totaux 7.8g

Protéines 31.3g 63%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les nouilles à lasagne pendant 5 à 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement pas assez cuites; égoutter et rincer.

Dans un grand bol, mélanger le fromage râpé, le fromage ricotta, le tofu, les épinards surgelés et 1 tasse de parmesan.

Disposez une nouille.

Étalez une couche du mélange de fromage sur les nouilles, puis ajoutez une fine couche de sauce.

Roulez les nouilles et placez-les, côté couture vers le bas, dans un moule 13x9.

Répétez l’opération pour d’autres nouilles.

Garnir du reste de la sauce et du parmesan.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.