Name: Lasagne à la provençale
Ingredients: 1/2 lb. nouilles à lasagne; 3 qt. eau bouillante; 2 tbsp. huile d'olive ou beurre; 1 c. oignons coupés en dés; 4 cloves ail, émincé; 1 tsp. basilic; 1 tsp. estragon; 2 c. champignons tranchés; 1 lb. Fromage Ricotta; 1 lb. petit fromage cottage caillé; 4 œufs légèrement battus; 1 emballé c. épinards crus hachés; 1/4 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre noir; 1/4 tsp. noix de muscade; 1/2 c. fromage parmesan finement râpé; 1 1/2 c. Fromage Mozzarella râpé

Lasagne à la provençale

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La lasagne provençale est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de nouilles à lasagne, 3 pintes. eau bouillante, 2 c. d'huile d'olive ou de beurre, 1 c. oignons coupés en dés et 4 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire les nouilles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Vidange.

Remplissez la casserole d’eau froide. Laissez les nouilles reposer dans l'eau.

Chauffer l'huile ou le beurre dans une poêle à frire de 10 pouces à feu moyen.

Faire revenir les oignons, l'ail, le basilic et l'estragon. Lorsque les oignons commencent à dorer, ajoutez les champignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Dans un grand bol, mélanger la ricotta et le fromage cottage, les œufs, les légumes sautés, les épinards, le sel, le poivre, la muscade, le parmesan et 1/2 tasse de fromage Mozzarella.

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