लज़ान्या
लसग्ना एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड ग्राउंड बीफ़, 1/2 पौंड सॉसेज, 2 (8 औंस) डिब्बे साबुत टमाटर, 1 (12 औंस) डिब्बे टमाटर पेस्ट और 2 चम्मच से बनाया गया। लहसुन नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
डच ओवन या बड़े कड़ाही में, मांस को भूरा होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
चर्बी दूर करें.
टमाटर जोड़ें; कांटे से तोड़ो.
टमाटर का पेस्ट, लहसुन नमक, अजवायन की पत्ती, तुलसी की पत्तियां और रागु स्पेगेटी सॉस मिलाएं।
उबलने तक गरम करें.
बीच-बीच में हिलाएं.
घटी गर्मी; बिना ढके 20 मिनट तक या जब तक मिश्रण स्पेगेटी सॉस जैसा गाढ़ा न हो जाए, धीमी आंच पर पकाएं।
ओवन को 350° तक गर्म करें।
पनीर और 1/2 कप परमेसन चीज़ को एक साथ मिलाएँ।
1 से 1 1/2 कप मीट सॉस और 1/2 कप मोज़ेरेला चीज़ अलग रख दें।
बिना ग्रीस किए बेकिंग पैन में, 13 x 9 x 2-इंच, 1/3 प्रत्येक नूडल्स की वैकल्पिक परतें, बचा हुआ मांस सॉस, बचा हुआ मोज़ेरेला चीज़ और पनीर का मिश्रण।
शीर्ष पर आरक्षित मांस सॉस फैलाएं; 1/2 कप परमेसन चीज़ छिड़कें।
लसग्ना पर आरक्षित मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
बेक करें, बिना ढके, 45 मिनट। काटने से पहले 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
3 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें. 8 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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