Lasagne
La lasagne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de rond moulu, 1/4 c. huile polyinsaturée, 1 1/2 c. oignon coupé en dés, 1 gousse d'ail hachée et 1 poivron vert moyen coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile.
Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le rond moulu, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite et bien égoutter.
Ajouter la sauce tomate, les tomates, la pâte de tomates, le basilic, l'origan et le persil.
Laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Pendant la cuisson, si la sauce devient trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.
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