lasaña

Licue (no demasiado) el pimiento, el apio, la cebolla, el ajo, los tomates y la pasta de tomate.

Salpimentar la carne molida en una sartén profunda y dorar.

Agregue la mezcla de tomate licuada.

Agregue champiñones y otras especias, poco a poco, al gusto.

Deje cocinar a fuego lento hasta que espese un poco.

Hierva los fideos de lasaña en agua con sal (1 cucharadita) y agregue el cubito de caldo.

Cuando los fideos estén blandos, escurrirlos.

Comience a colocar capas en una cacerola grande y honda, 1 capa de salsa para lasaña de la sartén, 1 capa de fideos, 2 rebanadas de queso mozzarella y 1 tarrina de requesón.

Repita, terminando con una capa final de salsa para lasaña encima.

Hornee de 30 a 45 minutos a 350°.

Sirve de 4 a 6 porciones.