Name: 烤宽面条
Ingredients: 1 lb. 碎牛肉夹头; 1/2 lb. 瘦猪肉碎; 1/2 c. 切碎的洋葱; 2 cloves 大蒜，压碎; 2 tbsp. 橄榄油; 3 1/2 c. 西红柿（约 28 盎司罐装）; 1 1/3 c. 番茄酱（两罐 6 盎司）; 1/2 c. 水; 1 tsp. 盐; 1/2 tsp. 牛至; 1/2 tsp. 罗勒; 1/4 tsp. 碎红辣椒; 1 lb. 烤宽面条，未煮过的; 4 c. （8 盎司）意大利乳清干酪或奶油干酪; 2 c. （8 盎司）马苏里拉奶酪丝; 1/4 c. 磨碎的帕尔马干酪; 1/4 c. 切碎的欧芹; 4 鸡蛋; 1 tsp. 盐; 1/4 tsp. 胡椒