Lasagne

Hachez finement l'oignon; ajouter la viande de hamburger crue et cuire lentement dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Ajouter la sauce Worcestershire, le persil, l'assaisonnement italien, la poudre de chili, le sel d'ail, les tomates, la pâte de tomates et le parmesan.

Cuire lentement jusqu'à consistance épaisse, en remuant fréquemment.

Lorsqu'il est épais, retirer du feu; laisser reposer environ 10 minutes, puis écumer la graisse.

Cuire les nouilles selon l'emballage. Videz l'eau, puis ajoutez de l'eau froide pour couvrir.

(Cela garde les nouilles lâches.)

Dans une grande poêle non graissée de 9 x 13 pouces, mettre une couche de nouilles, une couche de viande, une couche de fromage cottage auquel ont été ajoutés des œufs, une couche de Mozzarella et une couche de sauce.

Répéter avec le mélange de viande comme couche supérieure.

Cuire au four à 400° pendant 30 à 45 minutes.