lasaña

En aceite caliente en una sartén pesada, sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén tiernos.

Agrega la carne; cocine y revuelva hasta que se desmorone.

Incorpora la sal, la pimienta, el romero y la pasta de tomate, licuados con agua caliente.

Cocine a fuego lento, descubierto, durante 30 minutos.

En un molde para hornear poco profundo, de 13 x 9 x 2 pulgadas, coloque una capa fina de salsa, luego una capa de la mitad de los fideos, una capa de requesón, esparcida sobre los fideos, luego rodajas finas de queso suizo; más salsa, fideos, queso suizo y la salsa restante.

Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que la salsa burbujee.

Dejar reposar 15 minutos antes de cortar en cuadritos.