لازانيا

في زيت ساخن في مقلاة ثقيلة، يُقلى الثوم والبصل حتى يذبل.

أضف لحم البقر. يطهى ويقلب حتى يتفتت.

يُضاف الملح والفلفل وإكليل الجبل ومعجون الطماطم ويُمزج مع الماء الساخن.

يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة.

في صينية خبز ضحلة، 13 × 9 × 2 بوصة، ضعي طبقة رقيقة من الصلصة، ثم طبقة من نصف المعكرونة، وطبقة من الجبن القريش، منقط فوق المعكرونة، ثم شرائح رقيقة من الجبن السويسري؛ المزيد من الصلصة والنودلز والجبن السويسري والصلصة المتبقية.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تظهر فقاعات الصلصة.

دعها تقف لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعها إلى مربعات.