lasaña

En una cacerola pesada, cocine la cebolla y el ajo en mantequilla y aceite de oliva.

Cuando esté blanda (no dorada), agregue la carne y cocine, revolviendo frecuentemente hasta que esté bien cocida.

Agrega el vino; cubra bien y cocine al vapor durante 5 minutos.

Agrega la albahaca, la pasta de tomate, el puré y el jugo.

Agrega pimiento verde, apio, pimienta negra al gusto y nuez moscada y cocina por 10 minutos.

Hervir lasaña en agua durante 15 minutos.

Poner en agua fría y luego escurrir.