Lasagne
Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 kleinen Zwiebeln, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Butter, 1 Pfund Rindfleisch, gehackt und 4 Unzen. Mit Rotwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einem schweren Topf Zwiebeln und Knoblauch in Butter und Olivenöl anbraten.
Wenn das Fleisch schlaff (nicht braun) ist, fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es unter häufigem Rühren, bis es durchgegart ist.
Wein hinzufügen; Gut abdecken und 5 Minuten dämpfen.
Basilikum, Tomatenmark, Püree und Saft hinzufügen.
Grünen Pfeffer, Sellerie, schwarzen Pfeffer nach Geschmack und Muskatnuss hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Lasagne 15 Minuten in Wasser kochen.
In kaltes Wasser geben und abtropfen lassen.
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