Agneau à l'Aïoli - Marinade à la Moutarde
L'agneau à l'aïoli - marinade à la moutarde est un dîner impressionnant. Réalisé avec 5 gousses d'ail écrasées, 1 jaune d'œuf, du sel, 3/4 c. huile d'olive et jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le jaune avec l'ail et une pincée de sel.
Incorporer l'huile, goutte à goutte, jusqu'à épaississement.
Incorporer le reste en un flux constant.
Diluer avec un peu de jus de citron au goût.
Ajouter la moutarde, le thym, le romarin, la sauce soja et le gingembre.
Ajoutez du sel au goût. Faire mariner l'agneau pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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