Cordero con Alioli - Adobo de Mostaza
Cordero con alioli y adobo de mostaza es una cena impresionante. Elaborado con 5 dientes de ajo machacados, 1 yema de huevo, sal, 3/4 c. aceite de oliva y jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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👨🍳 Instrucciones
Licúa la yema con el ajo y una pizca de sal.
Incorpora el aceite, gota a gota, hasta que espese.
Incorpora el resto en un chorro constante.
Diluir con un poco de jugo de limón al gusto.
Agrega mostaza, tomillo, romero, salsa de soja y jengibre.
Agrega sal al gusto. Marine el cordero durante varias horas o toda la noche.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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