Tarte à l'agneau
Lamb Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'épaule d'agneau, 1/4 c. farine, assaisonnée de sel et de poivre, 2 c. d'huile végétale, 2 oignons moyens et 3 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites couper l'agneau en cubes de 2 pouces; et l'excès de graisse coupé. Rouler chaque morceau d'agneau dans la farine assaisonnée; placer dans l'huile chaude; ajouter l'oignon émincé.
Bien faire revenir l'agneau de tous les côtés.
Videz l'huile; ajouter l'eau bouillante, couvrir et laisser mijoter lentement 1 1/2 heures.
Ajouter les légumes et la marjolaine; cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Retirer dans une cocotte ou un plat allant au four.
Versez la sauce épaissie sur la viande et les légumes.
Couvrir de biscuits en conserve et cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient cuits.
🍷 Accords Parfaits
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