Sopa De Cevada De Cordeiro
Sopa de Cevada de Cordeiro é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 1/2 lb de cordeiro moído, 1 c. cebola picada, 1 c. aipo picado e 1 c. cenouras fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Derreta a manteiga em uma panela grande; adicione o cordeiro, a cebola e o aipo e cozinhe até que o cordeiro esteja levemente dourado, mexendo sempre.
Retire a maior parte da gordura.
Adicione a cenoura, a ervilha, o louro, a cevada, a água, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mexendo sempre.
Adicione salsa. Sirva bem quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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