Баранина и капуста (Фар-и-Кал)
Баранина и капуста (Фар-и-Кал) — легкий ужин. Состоит из 1 бараньей ноги, нарезанной на 2-дюймовые кусочки (включая кости), 3 больших твердых кочанов капусты, 2 пакетов целого перца-горошка и 1 кварты. кипятка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте капусту порционными дольками и выложите слоями с мясом в тяжелую запеканку.
Каждый слой посыпаем небольшим количеством соли и муки. Поместите марлевые мешочки с перцем горошком на две противоположные стороны запеканки.
Мясо и капусту залейте кипятком и доведите до кипения.
Снимите жир.
Накройте крышкой и дайте вариться на слабом огне, пока мясо и капуста не станут мягкими, часто встряхивая кастрюлю, 2–3 часа. Подавайте с отварным картофелем, маринованной свеклой и лепешками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий