巴尔的摩夫人蛋糕

Name: 巴尔的摩夫人蛋糕
Ingredients: 5 蛋清; 3 c. 通用面粉; 3 tsp. 发酵粉; 1/4 tsp. 盐; 3/4 c. 黄油或人造黄油，在室温下软化; 1 3/4 c. 糖; 1 tsp. 香草精; 1/2 tsp. 杏仁提取物; 1 c. 牛奶

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巴尔的摩夫人蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 5 个蛋白制成，3 杯。中筋面粉，3 茶匙。发酵粉，1/4 茶匙。盐和3/4 c。黄油或人造黄油在室温下软化，此配方可提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 蛋清

3 c. 通用面粉

3 tsp. 发酵粉

1/4 tsp. 盐

3/4 c. 黄油或人造黄油，在室温下软化

1 3/4 c. 糖

1 tsp. 香草精

1/2 tsp. 杏仁提取物

1 c. 牛奶

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 度。在三个 9 英寸蛋糕盘上涂上油脂并撒上少许面粉。将蛋白打至硬性但不要干燥。放在一边。在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉和盐混合。

搅拌混合。

在一个大搅拌碗中，将黄油和糖混合在一起，搅拌均匀。

添加香草和杏仁提取物。

搅拌均匀。

将面粉混合物与牛奶交替添加到奶油混合物中，从面粉开始和结束。将蛋白拌入面糊中。用勺子舀入准备好的平底锅中，烘烤约 25 分钟，或直至用牙签插入层的中心，拔出时是干净的。立即从平底锅中取出，并在结霜前在架子上完全冷却。

🍷 完美搭配