クンバオチキン
クンバオチキンは、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。乾燥キノコまたは生のキノコ、皮を剥いて割って骨を除いた大きめの鶏の胸肉 1 枚、小さじ 1コーンスターチ、大さじ3。醤油と大さじ1。食用油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
干しきのこを使う場合は、かぶるくらいのぬるま湯に30分ほど浸し、きのこを絞って水気をよく切ります。
キノコは軸を除いてみじん切りにする。
鶏肉を一口大に切ります。
大さじ1杯の冷水をコーンスターチに混ぜます。醤油を混ぜます。
脇に置いておきましょう。
中華鍋または大きなフライパンを強火で予熱します。食用油を加えます。
にんにくを熱した油で30秒ほど炒めます。
ピーマン、タケノコ、ピーナッツ、赤ピーマン、マッシュルーム、エンドウ豆のさやを加えます。
2分間炒めます。
中華鍋から取り出します。 (必要に応じてオイルを追加します。)
鶏肉を加えます。 2分間、または鶏肉が完了するまで炒めます。
大豆混合物をかき混ぜます。鶏肉に混ぜます。
とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。
ピーマン、タケノコ、ピーナッツ、赤ピーマン、マッシュルーム、エンドウ豆のさやを加えます。蓋をして1分間調理します。
すぐにお召し上がりください。
これを白米または玄米にかけてお召し上がりいただけます。
2人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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