دجاج كونغ باو
دجاج كونغ باو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. فطر مجفف أو طازج، 1 صدر دجاج كبير كامل، منزوع الجلد، مقسم وعظم، 1 ملعقة صغيرة. نشا الذرة، 3 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا و 1 ملعقة كبيرة. زيت الطهي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إذا كنت تستخدم الفطر المجفف، فانقعه في كمية كافية من الماء الدافئ لتغطيته لمدة 30 دقيقة، ثم اعصر الفطر ليصفى جيدًا.
يقطع الفطر ويتخلص من السيقان.
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
امزج ملعقة كبيرة من الماء البارد مع نشا الذرة. ضجة في صلصة الصويا.
ضع جانبا.
سخني مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار عالية؛ أضف زيت الطهي.
يقلى الثوم في الزيت الساخن لمدة 30 ثانية.
يُضاف الفلفل الأخضر وبراعم الخيزران والفول السوداني والفلفل الأحمر والفطر وقرون البازلاء.
يقلب لمدة 2 دقيقة.
إزالة من المقلاة. (أضف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر).
أضف الدجاج. يقلب لمدة دقيقتين أو حتى ينضج الدجاج.
تحريك خليط الصويا. ضجة في الدجاج.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
يُضاف الفلفل الأخضر وبراعم الخيزران والفول السوداني والفلفل الأحمر والفطر وقرون البازلاء. يغطى ويطهى لمدة دقيقة واحدة.
يخدم في وقت واحد.
يمكنك تقديم هذا فوق الأرز الأبيض أو البني.
يخدم 2.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً