Kulfi (sorvete indiano)
Kulfi(Sorvete Indiano) é um jantar fácil. Feita com 2 latas de leite evaporado cravo, 1 lata de leite condensado cravo, 4 a 5 cardamomos (opcional, mercearia oriental), 10 a 15 pistache descascados (sem sal) e 10 a 15 amêndoas (sem sal), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Moa grosseiramente as amêndoas e os pistaches.
Retire a casca do cardamomo e polvilhe-o em um moinho de especiarias.
Em uma tigela, misture as duas latas de leite evaporado e leite condensado.
Misture metade da mistura de nozes e o pó de cardamomo.
Misture bem até que o leite condensado se dissolva no leite evaporado.
Transfira a mistura para um recipiente plástico com tampa.
Congele a mistura até que o sorvete endureça.
Retire o recipiente cerca de 10 minutos antes de servir.
Polvilhe o resto da mistura de nozes.
Corte o sorvete em quadradinhos ou retire com uma colher de sorvete.
(A mistura de nozes pode ser polvilhada após porcionar em pratos individuais.)
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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