Kulfi (indisches Eis)
Kulfi (indisches Eis) ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Dosen Nelkenkondensmilch, 1 Dose Nelkenkondensmilch, 4 bis 5 Kardamomen (optional, orientalischer Lebensmittelladen), 10 bis 15 Pistazien, geschält (ungesalzen) und 10 bis 15 Mandeln (ungesalzen) und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mandeln und Pistazien grob mahlen.
Entfernen Sie die Haut des Kardamoms und pulverisieren Sie ihn in einer Gewürzmühle.
Mischen Sie in einer Rührschüssel die beiden Dosen Kondensmilch und Kondensmilch.
Die Hälfte der Nussmischung und des Kardamompulvers untermischen.
Gut vermischen, bis sich die Kondensmilch in der Kondensmilch auflöst.
Füllen Sie die Mischung in einen Plastikbehälter mit Deckel.
Die Mischung einfrieren, bis das Eis fest geworden ist.
Nehmen Sie den Behälter etwa 10 Minuten vor dem Servieren heraus.
Restliche Nussmischung darüber streuen.
Schneiden Sie das Eis in Quadrate oder löffeln Sie es mit einem Eisportionierer aus.
(Die Nussmischung kann nach dem Portionieren in einzelne Teller darüber gestreut werden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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