Kulfi (helado indio)
Kulfi (helado indio) es una cena fácil. Elaborada con 2 latas de leche evaporada de clavel, 1 lata de leche condensada de clavel, de 4 a 5 cardamomos (opcional, tienda de comestibles oriental), de 10 a 15 pistachos pelados (sin sal) y de 10 a 15 almendras (sin sal), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Moler en trozos grandes las almendras y los pistachos.
Quitar la piel del cardamomo y pulverizarlo en un molinillo de especias.
En un bowl mezcla las dos latas de leche evaporada y la leche condensada.
Incorpora la mitad de la mezcla de nueces y el cardamomo en polvo.
Mezcla bien hasta que la leche condensada se disuelva en la leche evaporada.
Transfiera la mezcla a un recipiente de plástico con tapa.
Congela la mezcla hasta que el helado se haya endurecido.
Retirar el recipiente unos 10 minutos antes de servir.
Espolvorea el resto de la mezcla de nueces.
Cortar el helado en cuadritos o sacarlo con una bola de helado.
(La mezcla de nueces se puede espolvorear después de dividirla en platos individuales).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario