Alitas pegajosas con ajo y miel de Krista

Name: Alitas pegajosas con ajo y miel de Krista
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 24 alitas de pollo, partidas y sin puntas; 3/4 cup azúcar moreno envasado; 5 cloves ajo, picado; 1 teaspoon raíz de jengibre fresca picada; 2 1/2 cups agua; 5 tablespoons Miel; 1/4 cup salsa de soja reducida en sodio; 3 tablespoons maicena; 3/4 cup agua

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 50 min 👥 8 porciones 👁️ 3 vistas

Estas alitas de pollo dulces y pegajosas seguramente serán un éxito para toda la familia. La salsa es mucho mejor que la salsa en frasco comprada en la tienda. Puedes freír las alitas de pollo, pero prefiero hornearlas para obtener menos grasa. Esta receta queda igualmente buena con muslos, pechugas o pollo deshuesado y sin piel. Sólo tendrías que ajustar el tiempo de cocción. Sirva con arroz frito y verduras salteadas. ¡Disfrutar!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 50 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

24 alitas de pollo, partidas y sin puntas

3/4 cup azúcar moreno envasado

5 cloves ajo, picado

1 teaspoon raíz de jengibre fresca picada

2 1/2 cups agua

5 tablespoons Miel

1/4 cup salsa de soja reducida en sodio

3 tablespoons maicena

3/4 cup agua

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 337

% Valor Diario*

Grasa total 13.4g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 332mg 14%

Carbohidratos totales 35.1g 13%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 30.9g

Proteína 19.1g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Coloca las alitas de pollo en una bandeja para hornear; hornee hasta que esté crujiente, de 35 a 45 minutos.

Transfiera las alas a una fuente para horno.

Mezcle el azúcar morena, el ajo, el jengibre, 2 1/2 tazas de agua, la miel y la salsa de soja en una cacerola a fuego medio-alto; llevar a ebullición.

Batir la maicena y 3/4 taza de agua en un tazón pequeño; agrega la mezcla de salsa hasta que espese; vierte sobre las alitas de pollo para cubrirlas.

Regrese las alitas al horno y hornee hasta que la salsa burbujee, el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, de 15 a 20 minutos.