Kourabiedes (biscoitos de manteiga gregos com açúcar de confeiteiro)
Kourabiedes (biscoitos de manteiga gregos com açúcar de confeiteiro) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de manteiga sem sal, 1/2 xícara. açúcar de confeiteiro, 1/4 xícara. conhaque (pref. grego) ou uísque, 1 colher de sopa. bicarbonato de sódio e 2 gemas de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma tigela grande, misture a farinha e o bicarbonato.
Em outra tigela (grande) bata bem a manteiga até ficar cremosa.
Adicione o açúcar, as gemas, a baunilha e o conhaque (pode-se usar suco de laranja como substituto do conhaque).
Em seguida, adicione a mistura de farinha, aos poucos, mexendo sempre.
Uma massa macia se formará.
Sove a massa.
Corte em formas.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 20 a 25 minutos (até dourar claro).
Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro até ficar bem revestido.
Rende aproximadamente 65 biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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