Aneth casher
Kosher Dills est un dîner moyennement facile. À base de concombres, 1 tête ou 3 c. aneth par pot, 1/4 c. d'alun par pot, 1 petite gousse d'ail par pot et 9 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire tremper les concombres toute la nuit dans de l'eau froide.
Le lendemain, remplissez les bocaux de concombres (entiers, tranchés ou en pointes).
Dans chaque pot d'un litre, mettez 1 tête ou 3 cuillères à soupe d'aneth, 1/4 cuillère à café d'alun et 1 petite gousse d'ail.
Portez à ébullition l'eau, le vinaigre blanc et le sel de conserve.
Couvrir les concombres avec la saumure bouillante.
Joint; bouleverser.
(S'ils ne scellent pas, refaites le processus de saumure ou réfrigérez.)
Les bocaux ne se fissureront pas s’ils sont stérilisés avant d’être emballés et sont donc chauds.
Les cornichons doivent rester croustillants.
🍷 Accords Parfaits
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