Koschere Dills
Koschere Dills sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Gurken, 1 Kopf oder 3 EL. Dill pro Glas, 1/4 TL. Alaun pro Glas, 1 kleine Knoblauchzehe pro Glas und 9 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
Füllen Sie am nächsten Tag die Gläser mit Gurken (ganz, in Scheiben oder in Stangenform).
Geben Sie in jedes Quartglas 1 Kopf oder 3 Esslöffel Dill, 1/4 Teelöffel Alaun und 1 kleine Knoblauchzehe.
Wasser, weißen Essig und Konservensalz zum Kochen bringen.
Bedecken Sie die Gurken mit der kochenden Salzlake.
Siegel; auf den Kopf stellen.
(Wenn sie nicht dicht sind, wiederholen Sie den Salzlakeprozess oder stellen Sie ihn in den Kühlschrank.)
Gläser platzen nicht, wenn sie vor dem Verpacken sterilisiert werden und daher heiß sind.
Die Gurken sollten knackig bleiben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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