Kong Namul-Corée (germes de soja blanchis)
Kong Namul-Korea (germes de soja blanchis) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. germes de soja frais, 2 c. sauce soja, 1 c. vinaigre de riz, 1/2 c. sucre et 1/2 c. huile de sésame, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
C'est probablement l'un des légumes les plus populaires servis dans les plats coréens, juste derrière le Kimchee.
Blanchir les germes de soja frais dans l'eau bouillante pendant 60 secondes.
Égoutter et rincer immédiatement à l'eau froide.
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Mélanger les pousses bien égouttées et la vinaigrette dans un bol.
Garnir d'1 oignon vert frais finement émincé et de 1/2 cuillère à café de graines de sésame blanches.
Servir frais en accompagnement !
🍷 Accords Parfaits
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