Kong Namul-Corea (brotes de soja blanqueados)
Kong Namul-Korea (brotes de soja blanqueados) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. brotes de soja frescos, 2 cucharaditas. salsa de soja, 1 cucharadita. vinagre de arroz, 1/2 cucharadita. azúcar y 1/2 cucharadita. aceite de sésamo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Esta es probablemente una de las verduras más populares que se sirven en las comidas coreanas, solo superada por el kimchee.
Blanquee los brotes de soja frescos en agua hirviendo durante 60 segundos.
Escurrir y enjuagar inmediatamente con agua fría.
Combine los ingredientes del aderezo.
Mezcle los brotes bien escurridos y el aderezo en un tazón.
Cubra con 1 cebolleta fresca finamente picada y 1/2 cucharadita de semillas de sésamo blanco.
¡Sirva frío como guarnición!
🍷 Maridajes Perfectos
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