colache
Kolache es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1 c. leche evaporada, 2 c. margarina y 4 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle la harina, la sal y la leche en un tazón grande.
Agregue la margarina derretida y enfriada y los huevos batidos.
Disuelva la levadura en 1/4 taza de agua tibia.
Agregue 1 cucharadita de azúcar al agua y agregue a la mezcla.
Mezclar con las manos pero no amasar.
Agregue más harina si la mezcla parece demasiado rica.
Enfriar durante la noche y extender en azúcar en polvo.
Cortar en rodajas y hacer una hendidura con el pulgar para rellenar.
Rellenar con relleno de ciruelas o nueces y hornear a 350° durante 1/2 a 3/4 hora.
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