क्लुस्की (पोलिश पकौड़ी)
क्लुस्की (पोलिश पकौड़ी) एक आसान रात्रिभोज है। 1 बड़े कच्चे आलू, 1/8 चम्मच से बनाया गया। नमक और आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
एक गहरी केतली का 2/3 भाग पानी से भरकर प्रयोग करें।
उबाले।
आलू छील कर बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
नमक डालें।
कद्दूकस किए हुए आलू में एक बार में थोड़ा-थोड़ा आटा मिलाना शुरू करें जब तक कि यह चम्मच से मिलाना मुश्किल न हो जाए और बहुत सख्त न हो जाए।
उबलते पानी में 1/2 चम्मच आकार के गोले डालें, एक बार में कुछ।
सावधान रहें ताकि यह उबल न जाए।
पक जाने पर पकौड़े ऊपर आ जायेंगे।
पानी से निकाल कर छान लें. ज़ारनिना के साथ प्रयोग करें।
इसका उपयोग पोर्क चॉप्स, बीफ के साथ या प्याज के साथ तलकर भी किया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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