キティズチキン コルドンブルー
Kitty'Sチキンコルドンブルーは印象的なディナーです。皮を剥いて骨を取り、厚さ1/2インチに叩いた鶏の胸肉6枚、生ハムまたはお好みのハム6枚、プロボローネまたはモッツァレラチーズ6枚、新鮮なブロッコリー6本(お好みで)、大さじ8で作ります。バター(1本)、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
スライスハムとスライスチーズをそれぞれの胸に1枚ずつ置きます。
ブロッコリーの槍をチーズの上に置き、短い端から巻き上げます。爪楊枝で留めます(ブロッコリーが両側にはみ出ます)。縫い目を下にして浅いグラタン皿に置きます。
大きな鍋にバターを溶かします。小麦粉を混ぜます。
かき混ぜながら2分間調理します。
別の鍋でチキンスープとクリームを加熱します。小麦粉混合物に加え、とろみがつくまで中火で泡立てます。
塩、コショウ、ナツメグ、チーズを加えて混ぜます。
チーズが溶けるまでかき混ぜます。
ドライベルモットを加えます。鶏肉にソースをかけます。
パン粉、パルメザンチーズ、パプリカを混ぜ合わせます。
鶏肉の上に均等に振りかけます。
ホイルまたはグラタン皿の蓋で覆います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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