Кильбаса и куриный гамбо
Кильбаса и куриный гамбо — впечатляющий ужин. Сделано из 6 ломтиков бекона, 1 фунта колбасы или копченой колбасы, нарезанной ломтиками по 1 дюйму, 1/2 фунта куриной грудки без костей, нарезанной кусками по 1 дюйм, 1/4 ст. универсальной муки и 1 банки томатного сока (12 унций) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В жаровне приготовьте бекон до хрустящей корочки; удалять.
Слейте воду и раскрошите на бумажном полотенце; отложить.
Готовьте колбасу и курицу в капельках горячего бекона, пока курица не подрумянится.
Достаньте колбасу и курицу, оставив 3 столовые ложки жидкости в жаровне.
Добавьте муку в капли; варите на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 12–15 минут или до образования красновато-коричневого рулета.
Постепенно добавьте томатный сок и воду.
Добавьте помидоры и бульон, хорошо перемешайте.
Добавьте колбасу, курицу, томатный соус, бамию, лук, зеленый перец, лавровый лист, соль, красный перец и душистый перец; хорошо перемешать.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 1 час, периодически помешивая.
Добавьте креветки и тушите под крышкой 10 минут.
Удалите и выбросьте лавровый лист.
Добавьте файловый порошок и бекон; хорошо перемешать.
При желании подавайте с горячим отварным рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий