Fudge au citron vert

Tapisser un moule à pâtisserie de 8 x 8 x 2 pouces ou 9 x 9 x 2 pouces de papier d'aluminium, en étendant le papier d'aluminium sur les bords du moule; feuille de beurre.

Mélanger les morceaux de pâtisserie et le lait concentré dans une grande casserole à fond épais à feu doux jusqu'à ce que les morceaux soient fondus et que le mélange soit lisse.

Retirer du feu.

Incorporer le zeste de citron vert et le jus de citron vert.

Incorporer 1 tasse de noix de macadamia; étaler le mélange uniformément dans le moule préparé.

Si vous le souhaitez, saupoudrez dessus quelques noix de macadamia grossièrement hachées.

Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Soulever le fudge du moule en utilisant les bords du papier d'aluminium.

Couper en morceaux.

Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine ou au congélateur jusqu'à 2 mois.

Donne 2 1/2 livres (64 portions).