Ketchup
Le ketchup est un dîner moyennement facile. Composé de 48 tomates moyennes, 2 poivrons rouges bien mûrs, 2 poivrons verts bien mûrs, 4 oignons et 3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Quarts de tomates ; retirer les tiges.
Coupez le poivron en lanières. Tranchez les oignons.
Passer au mélangeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Versez dans une grande casserole. Ajouter le vinaigre, le sucre, le sel, la moutarde, le poivron rouge et les épices enveloppés dans un torchon à épices.
Laisser mijoter à four lent à 325° jusqu'à ce qu'il rétrécisse de moitié.
Retirez le tissu à épices.
Versez dans des bocaux chauds.
Traitez 10 minutes.
Donne 5 pintes.
Cuire au four environ 7 heures supplémentaires.
🍷 Accords Parfaits
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