Kétchup
El ketchup es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 48 tomates medianos, 2 pimientos rojos maduros, 2 pimientos verdes maduros, 4 cebollas y 3 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cuartos de tomate; quitar los tallos.
Cortar el pimiento en tiras. Cortar las cebollas.
Licue en la licuadora hasta que esté suave.
Vierta en una olla grande. Agregue vinagre, azúcar, sal, mostaza, pimiento rojo y especias envueltas en un paño para especias.
Cocine a fuego lento en un horno lento a 325° hasta que se reduzca a la mitad.
Retire el paño para especias.
Vierta en frascos calientes.
Procesar 10 minutos.
Rinde 5 pintas.
Cocinar en horno aproximadamente 7 horas más.
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