カシャとキノコのキャセロール
カシャとマッシュルームのキャセロールは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。カシャ(そば粉)、大さじ4。マーガリン、卵 1 個、1/3 個みじん切りの玉ねぎと塩コショウを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
厚手のフライパンにバター大さじ1を入れて加熱し、カシャを加えてかき混ぜます。常にかき混ぜながら弱火で10分間煮ます。
卵をカシャに割り入れ、すべての穀物がコーティングされ、カシャが乾燥するまで激しくかき混ぜます。
玉ねぎ、塩、コショウを加えて味を調え、残りのバターとチキンスープを加えて混ぜます。
蓋をして極弱火で25分ほど煮ます。
キノコを加えてかき混ぜます。
乾燥しすぎる場合は水を少し加えてください。
バターを塗ったキャセロールに入れ、蓋をして350度に設定したオーブンで30分焼きます。
カシャは柔らかくしっとりしている必要があります。
お好みの肉料理や魚料理と一緒にお召し上がりください。 4~6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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