طاجن كاشا و مشروم
طاجن الكاشا والمشروم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. كاشا (الحنطة السوداء)، 4 ملاعق كبيرة. سمن، 1 بيضة، 1/3 ج. البصل المفروم والملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة ثقيلة ثم أضيفي الكاشا. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
اكسري البيضة في الكاشة وحركيها بقوة حتى تغطى جميع الحبوب وتجف الكاشة.
يُضاف البصل والملح والفلفل حسب الرغبة والزبدة المتبقية ومرق الدجاج.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة جدًا لمدة 25 دقيقة.
ضجة في الفطر.
أضف القليل من الماء إذا كان جافًا جدًا.
ضعيها في طبق خزفي مدهون بالزبدة، ثم غطيها واخبزيها لمدة 30 دقيقة في فرن على حرارة 350 درجة.
يجب أن تكون الكاشا طرية ورطبة.
يقدم مع طبق اللحوم أو السمك المفضل لديك. يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً