Kartoffel (Batata) Latkes
Kartoffel (Batata) Latkes é um jantar fácil. Feito com 4 batatas cruas de tamanho médio, raladas, 1 c. purê de batata cozida, 2 ovos bem batidos, sal e pimenta branca a gosto e gordura para fritar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Retire o líquido das batatas raladas e descarte. Em uma tigela média, misture as batatas raladas com o purê de batatas, os ovos, o sal e a pimenta.
Molde a mistura nas panquecas do tamanho desejado e frite em gordura quente em uma frigideira grande em fogo médio-alto até dourar e ficar crocante dos dois lados.
Escorra em papel toalha.
Serve 4 a 5.
🍷 Combinações Perfeitas
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