Kartoffel (pomme de terre) Latkes
Kartoffel (Pomme de terre) Latkes est un dîner facile. Réalisé avec 4 pommes de terre crues de taille moyenne, râpées, 1 c. purée de pommes de terre cuites, 2 œufs bien battus, sel et poivre blanc au goût et graisse pour la friture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Extrayez le liquide des pommes de terre râpées et jetez-les. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les pommes de terre râpées avec la purée de pommes de terre, les œufs, le sel et le poivre.
Façonnez le mélange en crêpes de la taille désirée et faites-les frire dans la graisse chaude dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés.
Egoutter sur du papier absorbant.
Pour 4 à 5 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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