Lasaña de Karen

Calienta el horno a 350°.

En una sartén, calienta el aceite a fuego moderado. Agregue la carne, la cebolla y el ajo y cocine de 7 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la carne ya no esté rosada.

Escurrir la grasa.

Agrega los tomates, el líquido de tomate, la pasta de tomate, 1 cucharada de perejil, orégano, sal, albahaca y pimienta a la sartén.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese. Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle el requesón, el queso parmesano, los huevos y las 2 cucharadas restantes de perejil con un tenedor hasta que estén bien mezclados.