كارين لازانيا

سخني الفرن إلى 350 درجة.

في مقلاة، سخني الزيت على نار متوسطة. يُضاف اللحم البقري والبصل والثوم ويُطهى لمدة 7 إلى 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يختفي لون اللحم الوردي.

استنزاف أي الدهون.

تُضاف الطماطم، وسائل الطماطم، ومعجون الطماطم، وملعقة كبيرة من البقدونس، والأوريجانو، والملح، والريحان، والفلفل إلى المقلاة.

خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح سميكة. في هذه الأثناء، في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي الجبن القريش وجبنة البارميزان والبيض والملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من البقدونس بالشوكة حتى تمتزج المكونات جيدًا.